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台中裕元花園酒店 推出芒果限定甜點
新聞發佈時間:2017/07/23 02:27:00 pm
       

工商時報【吳正弘】

今年芒果的品質不錯。台中裕元花園酒店的玫瑰烘焙坊應景推出「芒果季限定甜點」搶市,即日起至8月31日供應三款創意芒果點心:「夏日光芒」、「芒果泡芙」、「太陽芒果芝士」,另外也少不了消費者最愛,也是應付酷暑最佳的「芒果雪花冰」。

點心主廚林宜嫻表示,所有芒果都是來自臺南的愛文芒果,俗稱「在欉紅」,外皮紅、果香濃,營養美味,最適合拿來作甜點」。其中「夏日光芒」(110元)是以百香果凍為基底,內餡夾入酸味甜度適中的芒果丁,裹上芒果椰子慕斯,底層鋪滿巧克力脆片,口感變得多層次。而百萬網友激推的裕元泡芙,此次芒果季主廚也推出限定升級版的「芒果泡芙」(80元)。而「太陽芒果芝士」(500元)則是以重乳酪蛋糕主體,6吋大小,適合與三五好友一同分享。

「芒果雪花冰」(280元)更是不可少冰品,簡單的以香醇牛奶雪花冰為基底,搭配整碗滿滿的台南愛文芒果,淋上煉乳提味,最後放上一球比利時蜂鳥芒果冰淇淋,就是滿滿透心涼的幸福感。可洽台中裕元花園酒店:http://www.windsortaiwan.com
原文出處:http://pics.ee/s95b